په یخچال کې وچ شوي خواړه په خپل اصلي حالت کې موندل شوي ډیری ویټامینونه او منرالونه ساتي.په یخچال کې وچ شوي خواړه د "سړې، خلا" پروسې له امله خپل تغذیه ساتي چې د اوبو ایستلو لپاره کارول کیږي.پداسې حال کې چې د ډیهایډریټ شوي خواړو تغذیه ارزښت عموما د مساوي تازه خواړو شاوخوا 60٪ دی.دا زیان په لویه کچه د تودوخې له امله دی چې د ډیهایډریشن پرمهال کارول کیږي کوم چې د خواړو ویټامینونه او منرالونه ماتوي.
یخ شوی وچ شوی بمقابله ډیهایډریټ: جوړښت
ځکه چې په یخچال کې وچول د خامو موادو څخه نږدې ټول رطوبت یا د اوبو مینځپانګه (98٪) لرې کوي، دا د خوړو په پرتله خورا کرکري، کرچونکي جوړښت لري چې په ساده ډول ډیهایډریټ کیږي.وچه میوه، د بیلګې په توګه، ژاولې او خواږه وي ځکه چې دا لاهم د خپل اصلي اوبو لسمه برخه لري.له بلې خوا، هغه میوه چې په یخچال کې وچه شوې وي لږ یا هیڅ رطوبت نلري.دا هغه خواړو ته اجازه ورکوي چې په یخچال کې وچ شوي وي تر څو خړ، کرچه جوړښت ولري.
منجمد وچه بمقابله ډیهایډریټ: د شیلف ژوند
ځکه چې ډیهایډریټ شوي خواړه لږترلږه د دوی د لندبل لسمه برخه لري، دوی د یخ شوي وچو خواړو په پرتله خورا لنډ شیلف ژوند لري.هغه اوبه چې لاهم د ډیهایډریټ شوي خواړو دننه بندې دي په اسانۍ سره د مختلف مولډونو او باکتریا لخوا خراب کیدی شي.په فلیپ اړخ کې ، وچ شوي خواړه د خونې په تودوخې کې په مناسب بسته بندۍ کې د کلونو لپاره دوام کولی شي او خپل اصلي خوند او خپګان ساتي!
منجمد وچ شوی په مقابل کې ډیهایډریټ: اضافه کول
د یخ شوي وچو او ډیهایډریټ شوي ناشتو تر مینځ یو له لوی توپیرونو څخه د اضافي توکو کارول دي.ځکه چې د یخچال وچول په هر سنیک کې ډیری رطوبت لرې کوي، د اوږدې مودې لپاره د خوړو د ساتلو لپاره د اضافي موادو اضافه کولو ته اړتیا نشته.له بلې خوا، وچې ناشونې معمولا د تازه ساتلو لپاره کافي اندازه محافظتي موادو ته اړتیا لري.
یخ وچ شوی په مقابل کې ډیهایډریټ: تغذیه
یخ شوي وچ شوي خواړه د منجمد وچولو پروسې څخه وروسته خپل ټول یا نږدې ټول اصلي غذايي مواد ساتي.دا ځکه چې د ډیری برخې لپاره، د منجمد وچولو پروسه یوازې په خواړو کې د اوبو مینځپانګه لرې کوي.ډیهایډریټ شوي خواړه د دوی د تغذیې ارزښت شاوخوا 50٪ له لاسه ورکوي ځکه چې دوی د وچولو پروسې په جریان کې د تودوخې تابع دي
یخ شوی وچ شوی بمقابله ډیهایډریټ: خوند او بوی
البته، ډیری پیرودونکي حیران دي چې د خوند په شرایطو کې توپیر څه دی کله چې دا د وچو او ډیهایډر شوي ناشتو یخولو خبره راځي.ډیهایډریټ شوي خواړه کولی شي خپل ډیر خوند له لاسه ورکړي ، په عمده توګه د تودوخې وچولو پروسې له امله چې د لندبل لرې کولو لپاره کارول کیږي.وچ شوي خواړه منجمد کړئ (د میوو په شمول!) د دوی ډیری اصلي ذائقه وساتئ تر هغه چې خوند اخیستلو ته چمتو وي.
د پوسټ وخت: جون-03-2019